söndag 28 juni 2015

Hundraåringen som kom fram, Adeles kolakakor


Känns som jag hela tiden är steget efter.



Blir så påtagligt när bilderna visar blommor som när
de publiceras inte längre finns kvar.
Kan ju inte låtsas att jag bor i Norrland
utan blir tvungen att erkänna:
Jag ÄR hela tiden efter
(om jag ens är med på banan)
men jag väljer att inte göra någon stor sak av det.
Receptet än nämligen 100 år gammalt
så vad kan det göra om ni inte kan få det i tid,
dvs i syrenernas tid.



 

Receptet kommer från Hallegårdens bakbok.


fredag 19 juni 2015

Uppmärksam att jag är uppmärksammad


Fråntagen
Borttagen
Intagen
från sin grupp och ur sitt sammanhang


För att lysa upp
Göra någon annan i en annan grupp
Uppmärksam och uppmärksammad
Att här är jag
och
här är du
och
så här ser vi ut


Men bara i dag
för om du inte vattnar mig och jag dig
så vissnar vi


Uppmärksam att jag är uppmärksammad
gör att jag trivs
i mina nyvunna vänners lag

  • (0/4) Sjuksköterska Josefine Svensson. | Bild: Magnus Andersson
  • (1/4) Välbefinnande. Sjuksköterska Josefine Svensson är övertygad om att barnens livsglädje skänker välbefinnande till de äldre. | Bild: Magnus Andersson
  • (2/4) Midsommarfirande. Hugo Nilsson tycker att det är bra att barnen får komma och fira midsommar på träffpunkten. | Bild: Magnus Andersson
  • (3/4) Ringdans. Barnen dansar ringdans ut från festsalen och genom äldreboendet för att få se hur det ser ut. | Bild: Magnus Andersson

söndag 7 juni 2015

Rekar för att få stora A

Sverige är i en ny tid där allt ska mätas
och vi vill gärna visa att vi är bäst.

Beviset för var vi hamnar heter betyg eller PISA-resultat.

Dåligt elevresultat i PISA ger underkänt för utbildningsdepartementet
och dåligt betygsresultat ger underkänt för självkänslan.

Så därför är det så viktigt,
att nå målet stora A i betyg.
Till exempel i hemkunskap.
Betyder att jag kan baka.
Men inte bara baka.
Jag kan göra eget brödrecept
(där jästiden ska få rum inom lektionstiden).

Jag kan också se på mina ingredienser och reflektera utifrån ett
ekonomiskt, ekologiskt  och ett näringsmässigt perspektiv
samt fundera ut om jag har använt mig av ett sparsamt miljöalternativ.
Till sist inte att förglömma en reflektion över resultatet.

Det egna receptet bakas dagen före hemma för att inte missa den
magiska bokstaven A.


Och hur gick det?

-Jag frågade fröken om hon trodde att brödet var färdigt
och det får man inte fråga om man ska få A.

???

VARSÅGOD!
Här kommer det nyuppfunna receptet
som du kan baka utan att behöva reflektera eller analysera någonting,
om du inte vill förstås.


Hallon- och honungsbröd


1/2 pkt jäst
2 1/2 dl vatten (37 grader)
2 tsk honung
3 krm salt
1 msk olja
1 ägg
ca 5 dl vetemjöl
1 dl hallon

Låt jäsa 20 min
(eller lite till om du inte har tidspress)

Forma bullar,
lägg på bakplåtspapper på plåt

Låt jäsa igen 20 min

Mitt i ugnen 
225 grader i ca 7 min

fredag 5 juni 2015

Tidevarv komma


Det finns saker som skvallrade om svunna tider


och att tidevarv komma och tidevarv försvinna.


Visar i sin enkelhet
att härlig är jorden


och att god design består.


Men vi människor kommer och går,
vilket är helt okej.
Bara vi får uppleva att: 
Härlig är Guds himmel blå
och att alla blommorna på jorden får bestå.




söndag 24 maj 2015

Vårklippning

Tagit fram mormors päls från vinden



för att klippa sönder den.


Det är nämligen vår


och då är det ju ändå för varmt med päls.


Och så vill man kanske visa benen


och få känna sig lite tuff och attraktiv.



Ökar oddsen för att få någon att lägga ärmen om en i soffan.


Så som en nackkudde.




Ps. Förfasa dig inte. Pälsen var maläten.

måndag 18 maj 2015

Lyfta bort bilringen

Det här behöver jag göra ofta.


Lyfta bort bilringen.


Därefter fortsätter jag med att jobba på,
 att få lite mer kvinnliga former.


Känner att östrogenet bara flödar ut
i musklerna.

lördag 16 maj 2015

Kärlek måste få kosta

Kärlek måste få kosta säger tvåäggstvillingarna
som bokat träff i köket.


Sedan slukar de ägg glupskare än några andra,
vilket man skulle kunna förespå pga deras tvillingsort.


Men sedan blir det osämja om vilken färg en 
prinsesstårta ska ha.
Blir rosa och inte grön.


För som i alla tvillingpar är det någon som är lite mer dominant.
Men sedan får prinsessåldern vara slut
bestämmer överförmyndaren.
Rejäla jordgubbatårtor ska det bli!


 

Är nämligen den omvårdnadsåtgärd äldre magar mår bäst av.


För precis som kärlek måste också omvårdnad få kosta.

 

lördag 9 maj 2015

Solskott


Tänk att bli skjuten av solens skott.
Jag vill bli träffad,
 så skjut med dina strålar
och träffa mig, där jag är
rakt igenom
precis som när man är kär

fredag 8 maj 2015

Oköpbara biskvier



Allt går inte att köpa sig fri i från.
Det inser man när sonen önskar sig biskvier men inga andra än mammas.



Började en gång i tiden med att jag inte hade råd att lägga pengar på att köpa biskvier.
När jag i dag har råd (nja kanske inte 45 stycken)
så är det ingen av barnen som vill ha köpta. 
Det är bara hemmagjorda som duger,
vilket betyder att de har lärt mig att allt kan man inte köpa sig fri ifrån.
En bra lärdom till en mamma,
att allt kan man inte komma undan.


Recept på oköpbara chokladbiskvier

Ca 45 stycken


Bottnar
(fått från brorsans bagarekompis, Herr Landerholm)
400 gr riven mandelmassa
200 gr strösocker
2-3 äggvitor

Vispa äggvitorna med sockret.
Rör ned mandelmassan i smeten.
Klicka ut smeten med liten sked på bakplåtspapper (på plåt).
Grädda i 200 grader (öppet spjäll) mitt i ugnen tills de får ljusbrun färg
Ca 5-8 min
Låt svalna på galler

Smörkräm
(från VårKokBok)
300 gr smör
2 dl florsocker
4 äggulor
4 tsk vanillinsocker

Rör det rumsvarma smöret mjukt. 
Blanda det med de övriga ingredienserna till en jämn kräm.


Biskvier
Välj vilken sida du vill använda nedåt. Klicka på smörkrämen
på uppsidan. Forma den till en lagom topp.
Ställ biskvierna på bricka.
Ställ in dem i frysen.
Smält ca 300 gr blockchoklad i vattenbad
(rostfri skål som står i en större kastrull som du låter vattnet koka i)
Ta ut biskvierna och doppa toppen i chokladen.
Eftersom smörkrämen är kall så stelnar chokladen direkt
och de blir släta och fina.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...